フィンランドでも相変わらず自炊です。
外でたまには食べようかなと思いますが、まあ、高いし（まず？し）、自分の食べたいものを自分で作った方が性に合ってます。
ただ、短い期間なのでふんだんに野菜など買いませんから、ほぼほぼ同じ具で味変のみの対応です。
やはりフィンランドにきたらサーモンスープです。以前からもうこれにハマっています。
ただし、
そうです！
以前から書いていますが、サーモンではなく、ホワイトフィッシュにハマっています！
サーモンだったらいつでも日本でも食べれるしね。
もう初日から早速スーパーで野菜とホワイトフィッシュ購入。
そしてデンマークではバジルといっしょに暮らしていましたが、フィンランドではディルと一緒に暮らすことになります。小さなプラスチックの鉢植えで売っているので、日々世話をしながらの生活です！
仕入れたカイ・フランクのスキャンディアスプーンにて。
でも、ホワイトフィッシュ、なんかこんな味だったかな？
まあ、自分は基本、美味しければなんでもいい味音痴で、さらにフィンランドに来ていない2年の空白と、、、もしかしたらコロナの味覚障害か！
と言うことで、ちゃんと今日は確認しようとスーパーに再度出向く。
スーパー魚売り場ではこんな感じ。
左奥からホワイトフィッシュ。そしてサーモン。そして昨日仕入れたと思われる３枚おろしになっている数種の身。
真ん中がサーモンなのは分かるが、右２種がわからん。
でも銀のついている方はかなりでかいし、ちょっとホワイトフィッシュでは無い感じ。
昨日仕入れたのはおそらくその隣の小さめの３枚おろし。
今日もそれを頼む。
私も英語は得意ではないが、店員さんもあまり得意でななそう。
魚種を聞くと、調べてくれました。
なんと、パイク・パーチでした（笑）。
と言うことで。
きょうもパイクパーチ・スープ。ディルと一緒に。ディルがいい仕事してます。
魚ばかりでは力もつかないので、
豚肉を使ってトマトスープ風。
日本から醤油の小瓶を持ってきているのでそれも使いますが、秘密の一手がこれ。
これこそ私の企業秘密なんですが特別に公開します。
スウェーデンのスーパーで買えるタイカレーの元！
パウダー状の粉が入っていて、よくクリームスープベースにこれをふりかけて、グリーンカレーにしています。（グリーンカレー風にしています）
フィンランドでもデンマークでも買えない。もちろん日本でも買えない。（多分）
これ本当に重宝します。
食欲無くす写真ですみませんが、これは先日トマトスープベースに上記のタイカレーのもとをぶち込んだ様子。
いやー、なんかトマトの酸っぱさとタイカレーの素が絶妙に合わさってトムヤムクンのような感じで（そりょそうなるわな）、めっちゃ美味しかったです（笑）。自画自賛。
部屋はこの通り
ルートブルック一個で莫大な資産を使い果たしたので、スウェーデンの買い付け風景に比べたら、まあおとなしい感じです。
毎回フィンランドでは一つ心配事があって、それは梱包材です。
実はコロナ前まで梱包に使う資材を激安で仕入れる秘密の場所（笑）があったのですが、なんとこのコロナでなくなっていました！これは大事件！
普通に日本では全く困らないプチプチなんですが、スウェーデンではなんとか仕入れることができていますが、ものすごく高い！
デンマークではパックマン（乙仲）がいるので問題なし。
フィンランドではなぜかこう言ったものを買い付けるディーラー、お店、そしてヨウコに聞いてもどこで仕入れるのか、いまだにわからない。
もちろん法外な値段を出せば郵便局で買えます。
少し安くても日本でいうホームセンターみたいなCLAUSOLSENで買うくらいでしょうか？
そこで買っても日本よりかなり高いし、これまたなんかサランラップのようなプチプチなんです。（これはフィンランドあるあるかも。みなさん体験したらわかります。）
まじサランラップです。
めっちゃ薄い！
プチプチの意味あるのか？しかも売っているのは幅５０cmとか。
日本だったら幅100cm越えの両手で抱えきれないほどの太さのロール普通に売ってますよね。
それがこちらでは、ないんです！
そうです。この日はプチプチを探す日。
これがないと始まりませんから。
ネットであてをつけていきましたら、予想通り見つまりました！
まあよかった！
やっとみつけても１００cmX１５mだったかな。
でもないよりはマシ！そして相変わらず、サランラップっぽい！
今回仕入れたものは結構カイ・フランクの薄いグラスのようなタイプが多かったですが、これら軽いものは、私の超絶パッキング技法で新聞紙のみでOK。
ただし、タピオのアイスブロックなんかは重さもあり、これは新聞紙をいくら積んでもダメなんです。
ある程度プチプチの仕入れ先が確保できて、今後も安心できました。
プチプチを2本仕入れた後、近くにそういえばコロナ前にも良く行っていたおじさんの店があったなと思い、そこにGO.
なんか見つけてしまいました。
ゴーラン・ホンゲルかな。
タピオ・ウィルカラ。
ガードバーグいっぱい。
カイフランク。
残念ながら、全部結構なチップ入り。
サルガッソ。
ヤマシタバックも今回もいっぱいに！
結局もう一度プチプチを買いに走りました。
部屋に戻りパッキング終了。
ヤマシタバックにはルート・ブルックを。
みんな連れて帰ります！
