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La table de Boulangerie Yamashita オープンしました!

La table de Boulangerie Yamashita  !

今日、ついにオープン!

二宮の皆さま、そして、ブーランジェリー・ヤマシタのファンの皆様。

待ちわびていたことでしょう!

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椅子はボーエモーエンセン。C M Madsenの1958年デザイン。16台!

奇をてらわない実直なデザインとモノづくりを感じさせる良い椅子です。
(ブーランジェリー・ヤマシタにぴったりです)


また、ビンテージでしか味わえない風格のある褐色化したオーク材。

照明はフリッツ・シュキーゲル。こちらはLYFAからの1963年デザイン。
無垢真鍮のこれまた渋い照明です。

ここは二宮ですか?いや、日本ですか?というびっくりな空間に仕上がっています。

 こちらはパンをご購入後のイートイン・スペースとなります。
焼きたてのパンと一緒に時間を過ごす場所です。


通常のカフェとは異なりますので、ご注意くださいね。

 先日のイベント終了後、ヤマシタパン・ロスになっている私には、
お近くの方、本当に羨ましいです!

 

 

Nordic Life Market 終わりました!

 

ノルディックライフマーケット、本当に大盛況のうちに終了いたしました!
開催期間中は続々とご来場いただくお客様への対応で、せっかくの焼きたてヤマシタパンをつまみ食いする暇も無く。。。(笑)
17時終了後にも、実は続々とオーナー山下さんのお客さん・お知り合いの方々が「絶対に見たかったんだ!」と来られていたので私たちもなかなか終わりにできずに(笑)、嬉しい悲鳴です!!

ひとえに、ブーランジェリー・ヤマシタを愛していただいているお客様たちの御蔭です。
また、この催しに合わせ、急ピッチでこの場所を仕上げていただいたチーム・ブーランジェリー・ヤマシタ食堂計画の皆様!
パンと一緒にお客様一人一人に、手渡しで、このマーケットのフライヤーを「丁寧な説明」と共に配って、告知に尽力してくれたスタッフのみなさん!
トラックで到着した際に暖かく迎えてくれた奥様、催し中、食堂にできた秘密基地から覗いては笑かしてくれた子供たち!
本当にみなさん有難うございました!!


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どうですか!
ブーランジェリー・ヤマシタオーナーの笑顔と、大成功の笑みがこぼれる私。
(そりゃ、血色もよくなりデコも光るわな!)

マーケット終了後にお疲れ様会をかねスタッフ皆さまと、これまた二宮の皆様に愛されているイタリアンレストラン・ルスティカさんにてお食事。こんな感激なデザートプレート作ってくれました!!!

二宮・その周辺にお住いのお客様たちが、そこにあるブーランジェリー・ヤマシタを愛しているように、山下さんも、この二宮のレストランを愛しているのですが、その関連性・つながりが、この地域の一体感を作っていて、わたしもこのイベント中にその地域一体感をひしひしと感じました!

初日オープン前から様子見・覗きに来ていた一番最初のお客様がいきなりのご購入!男気を感じました!
以前からローテーブルを探していたの!アップされていた写真を見て気に入りました!というお客様!
いろいろ家具屋さんを回ってソファーを探していたて、なかなかこれという物がなかったのですが、このオーレ・バンシャーのソファーがとても気に入りました!というお客様!
いままで裸電球だったんですが、このHANS DUEのデザインのOPTIMAと、CHRISTIAN HVITDSのTOPAZにします!というお客様!
奥様ご来店時にはヘニング・コッペルのC&Sを選んでいただき少しびっくりしたのですが、その後、旦那様と再来店。BENT SEVERINのプリンセスグラスをチョイス!
す、すいません、、、かなりマニアックなチョイス、かなり渋めの北欧マニアなセレクトなんですが、、、、何者ですか?と、、、、聞きたくなるほどの素晴らしい、私好みのセレクト(笑)!
その他、家具・小物問わず、たくさん嫁入りまして、、、
そりゃ、わたしも帰りのトラックの荷台はカラするつもりで気合を入れ商品をそろえてきましたが、パン屋さんでまさかソファーが売れるとは思いませんでした(笑)。
でもこれもまさに一からパン造りを始めた男が、ここ二宮の地で、ここまでの信用を勝ち得ていたのかと、他人事ながら感動です!!
また、それと同時に、お客様たちのアツい二宮魂、ブーランジェリー・ヤマシタLOVEを感じました!!

 

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次の日の朝。
そうです、ブーランジェリー・ヤマシタお休みの日曜日。
ひっそりとしています。

 

 

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今日はトラックから降りても、パンの香りはしません。。。。
私、この数日間の滞在ですでにヤマシタパン・ロスに陥っているので、
さぞ、二宮の皆様はつらいことでしょう(笑)。

 

 

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あっという間の二日間。
またいつの日か、この二宮で出来立てヤマシタパンをつまみ食いしながらの幸せなイベントで、皆様とお会い出来る日がくるのを楽しみにしています。

引き続き、ブーランジェリーヤマシタスタッフの原田百恵さんの個展 【ひび 、くらす、ひかり 展】が始まりますね!
またイートインスタートと同時に、三浦ご夫妻のガラス作品展も開催されます!
本当にお近くにお住いの方々、ブーランジェリー・ヤマシタファンの皆様は羨ましい限りです!

皆さま引き続きお楽しみくださいね!

 

それでは今後ともブーランジェリー・ヤマシタとビージェネをよろしくお願いいたします!!

Nordic Life Market at ブーランジェリー・ヤマシタ、始まりました!!!

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 期間中どこか泊るとこあるんですか?

と、山下君に聞いたところ、「二宮にはビジネスとテルはないんです。大磯プリンスだったら近いです!」

と言われ、いやいや、芸能人水泳大会を見に行くんではなく、仕事ですし!!

 でも、大浴場改装中ということもあり、安かったです。しかも山側 の部屋だし。。。

 

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 もちろん大磯ロングビーチでの芸能人水泳大会もあるわけでもないですが、普通に海が目の前ということで心躍ります!

 

 

 

 

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ブーランジェリー・ヤマシタ。
まさにイートインスペース初披露!!!

 夜の見え方も良かったですが、朝一の太陽この差し込みがやばいです!!

 

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 まず、朝一出勤時に香ってくる、パンの焼きたてのにおいが素晴らしい!
まったくの別次元で生活しているようです!!!

 今朝も早速のイートイン!

 また、みなさん、会場の上記写真をみて頂けたと思いますが、うちの家具の、この場所へのはまり具合に魂揺さぶられました。

 初日かなりのお客さまで、かなりの商品がなくなってしまいましたが、
まだまだ大丈夫です!

 

皆様のお越しを楽しみにお待ちしております!!!

 

 

Nordic Life Market at ブーランジェリー・ヤマシタ!前夜!いや、当日!

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 Nordic Life Market at ブーランジェー・ヤマシタ!

遂に始まります!!!


 

 

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 1BOXのロングバージョンで行こうかな、、、、なんてあまい考えを持っていましたが、実際の車の大きさと持っていこうと思っていた商品数の差に愕然!!!

 急遽、トラック(ひののにとん)に交換!!!

満載で向かいます!!!

 1BOXではCDも聞ける!とのことで、5-6時間の運転も大丈夫かと思っていましたが、ひののにとんになり、カセット標準装備!!

 20数年ぶりにカセットを聞きながら、高速を飛ばしました!(ハイウェイにのる前に!!!)


 

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7時に出発、13時到着!!!

2年ぶりのブーランジェリー・ヤマシタ!!!

 


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 写真ではその感動は表しきれません!!!

 

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 パン の並びも美しい!!!



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こちらが今後食堂となるスペース。。。
こちらでノルディック・ライフ・マーケット、開催します!!

 別注のテーブルも今日到着!

もしかして私が初めてのイートイン???

 

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 納品予定の鏡もまだ無い中、食事前のお手洗いも。。。
イソップ!

 もしかして、これも一番?


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 ブーランジェリー・ヤマシタの美しいパンたち。。。

 ここでイートインができるなんて、二宮の皆様!羨ましい!!!

 

 

 

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 13時に到着し、設営完了したのは薄暗くなってから。。。。

逆に雰囲気出ています!

 ノルディック・ライフ・マーケットは、パン屋入口奥の部屋です!!

 

 

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こんな感じで仕上がりました!!!

 設営中、近所にお住いのお客さんのちっちゃな子が
「お家の中みたいー!」って言ってくれました。

 そうなんです!

北欧のくらしをそのまま二宮にブーランジェリー・ヤマシタに持ってきたかったのです!

 

 みなさま、ぜひ、お誘いあわせの上、お楽しみください!!

 

 

Nordic Life Market at ブーランジェリー・ヤマシタ 5・13(金) 14(土)

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 京都ふるどうぐ市も大盛況のうちに終わり、あっという間にゴールデンウィークに突入ですね。

ゴールデンウィーク後には、以前からお知らせしていました、
「ノルディック・ライフ・マーケット at ブーランジェリーヤマシタ」に向け、準備中です!

なにゆえ、北欧中古家具屋がパン屋さんでイベントなのか?
少しかいつまんでお話しします。

ブーランジェリーヤマシタのオーナー山下さんと初めて会ったのは、私がこのビージェネレイテッドを初めてまもなくの頃ですから15年ほど前のことです。

脱サラし、北欧家具・さらには個人商店経営の右も左もわからない10坪ほどの店に、どこで聞いたのか、ふらっと山下さんが訪れたのです。

 

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当時のビージェネレイテッド!10坪ほどの店に軽トラを突っ込んで商品ディスプレイにしていた!

あまりにも、、、いろいろな意味で凄いので意図的にぼけた写真にしました(汗)。

 その時山下さんはインテリア業界にいて、更にデンマーク留学経験もあり初対面から話も弾んだような記憶があります。(まあ、山下さんの人柄ですけどね。)

 それからというもの、山下さんが仕事で関西出張の際、仕事終わりによってくれ、二人が大好きなカフェ・エフィッシュに行ったり(男二人で(笑)、10周年でお世話になったバタリングラムに飲みに行ったり。。。。たまたまスケジュールが合い、デンマークでもあったり。。。

 そんな中で酔った勢いなのか、山下さんが発した言葉が今でも残っています。

彼がノルウェーのフィヨルドを訪れたときに、その美しい景色を見て
「ぼくは本当に美しいものが好きなんだと思いました。」

、、、、脱サラして、デザインや芸術などには今まで全く無頓着だった私には、初めて出会ったタイプの人間でした。

会社勤めをやめてこの仕事をし始めてから、本当にいろいろな人に出会い影響を受けてきましたが、山下さんはその中でも特別印象深い人たちの一人です。

 その長いお付き合いの中で、彼もわたしも結婚し、彼に長男が生まれ、間もなくうちに長男が生まれ、、、、うちに次男が生まれ、間もなく彼に次男が生まれ、さらに女の子が生まれ、、、

 いまでは家族のことも相談できる私の数少ない友人の一人です。

そんな彼があるときインテリア業界からパンを作る道に入ると聞いてびっくりし心配もしましたが(笑)、もともと彼に備わっている「生きる力」がある限り大丈夫だと確信しておりました。

 その「生きる力」の基となる、毎日の糧を作る仕事を選んだのも、ごく自然な流れだったのかもしれませんね。
まあ、ブーランジェリー・ヤマシタのファンだったらみなさんご承知のことと思いますが、、、

 ブーランジェリー・ヤマシタを始めるに当たり、いろいろ什器を納めさせていただきましたが、今回、その隣に併設される 「la table de Boulangerie Yamashita」をスタートさせるに当たり、その什器の納品と共に、山下さんも大好きな北欧の国々の生活の中で使われていたビンテージアイテムたちを多数そろえイベントに向かいます。
ブーランジェリーヤマシタのパンと一緒に楽しんでいただければと思っております。
 (ビージェネレイテッド関東進出の足掛かりになればと思っております(笑)(冗談です))

 

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神奈川県在住のお客様はぜひ!
いや、東京、静岡、、、いえ、京都から来ていただいても構いません!

 

 

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 先日コンテナ入荷しました!

そうです!このコンテナから出したてほやほやの商品たちを多数持っていきます!

 ぜひ皆様!
2つ日間だけですが、お誘いあわせの上、ぜひともいらしてください!

 楽しみにお待ちしております!