先日からチラミセしていましたが、明日からの買い付け前に納品してきました！
Niels Mollerニルスモラー、Ｎｏ．７８ローズウッドチェアー！
情熱の赤！
もちろんタンニン鞣し、ヌメ革。
京都、三条高倉にあります、モダンスパニッシュのＡｃａさん。
オーナーシェフの東（アズマ）さんとは、もう10年も以上前、たった1０坪の御幸町高辻店を卒業し、やっとそこそこの店構えができたとおもった二条店スタート当初の出会いだったと思います。
少し古めのかなり重い大きなデニッシュサイドボードをご自宅に！と。
あの時はわたしもイケイケでした（笑）。
重いサイドボードも 一人で納品！
さすがに庭からの納入は東さんに手伝ってもらってのやっとの納品だった覚えがあります。
あのころは東さんも２０代ですね！！
京都の熱男こと、東さんにこの情熱のローズウッドチェアー。
いまでもとても美しいお料理を提供されているようですね！
今後の東さんのご活躍と発展と共に、この情熱の赤革モラーも東さんと一緒に、より深みを帯びて、さらなる良い味を出していってくれればと思っております！
明日から買い付けに行ってきます！
